Hãy chia sẻ lên Facebook

Thịt kho nước cốt dừa

Thịt kho nước cốt dừa từ lâu đã trở thành món ăn quá quen thuộc với chúng ta, thường xuyên có mặt trong bữa ăn gia đình, tạo nét độc đáo và đặc trưng.
Thịt kho nước cốt dừa

Nguyên liệu cần có:

  • Thịt ba chỉ
  • Nước cốt dừa
  • 1 củ hành khô
  • Nước hàng, đường, nước mắm
Hướng dẫn cách làm:
  •  Đun sôi 1 nồi nước rồi bỏ thịt vào trần sơ chừng 10 phút.
  •  Việc trần qua này giúp thịt bớt hôi, thấm gia vị và phần mỡ sẽ rắn chắc hơn 🙂
  •  Vớt ra để nguội 1 chút rồi cắt miếng dày chừng 1cm.

Thịt kho nước cốt dừa 1

  •  Cho 1 muỗng cà-phê đường vào ướp với thịt chừng 30 phút – 1 tiếng ở nơi thoáng gió.
  •  Hoặc bạn cũng có thể cho vào tủ lạnh sẽ càng ngon.
  •  nấu nóng chút xíu dầu (ít thôi vì thịt này mỡ rùi mà :d) rồi phi thơm hành khô nè.
  •  bỏ thịt vào xào săn, nêm hạt nêm và nước mắm.

Thịt kho nước cốt dừa 2

  •  Cho nước cốt dừa, nước hàng và chút xíu nước vào nồi. Đậy vung om nhỏ lửa cho thịt chín mềm.
  •  Thịt chín mềm rồi vẫn tiếp tục đun, nhỏ lửa thôi, cho mỡ trong thịt chảy ra, thơm ngon lắm ý..

Thịt kho nước cốt dừa 3

  •  Món thịt kho trông giản đơn nhưng yêu cầu cũng rất khắt khe.
  •  Thịt mềm, phần mỡ thì dai dai giòn giòn mà lại ko bị béo ngấy nữa.
  •  Đây chỉ là cách làm cơ bản cho món thịt kho thôi, còn nguyên liệu thì các bạn ứng biến thêm được nhé, như là thay cốt dừa bằng nước dừa tươi hay thêm vài quả trứng rán, chút cùi dừa.
Thịt kho nước cốt dừa 4

Thịt kho nước cốt dừa

 

  •  Ăn nóng cùng cơm trắng thì quá ngon. Phần mỡ thì rưới lên cơm, trộn thêm tý muối vừng nữa thì cơm cứ phải gọi là hết nhẵn .

Mong các bạn ngon miệng với món thịt kho nước cốt dừa này nhé.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit kho ngon thit kho cot dua ngon thit kho nuoc cot dua thit kho thom ngon

Những Bài Đã TìmVideo MÓN NGON TỪ THỊT RẮN Video Nem Cua Rán Video Tôm rán sốt nấm cà chua Cách làm vịt rán sốt xì dầu đậm đà hương vị tự nhiên Với Tempura, các món rau thật “dễ gần” Vừa ăn xôi rán vừa ngắm vô số quạt cổ Vừa đói vừa thèm với thịt rán sốt mật ong ngon hết chỗ chê Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt Vui vui làm bánh đậu phụ rán Xôi nem chua rán, bánh mỳ trứng bò khô vừa lạ vừa rẻ Xôi rán kẹp thịt lạ miệng cho bữa sáng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Xôi rán kẹp thịt lạ miệng cho bữa sáng Xốp nhẹ món bánh rán "bọt biển" từ nước Ý Xúc xích rán kiểu bạch tuộc độc đáo làm nhóc em mê tít Cách Làm Món Xúc Xích Rán Ngon Như Ngoài Quán Xúy xoa gà viên chiên chấm sốt chua ngọt Xuýt xoa 3 món bánh rán giòn nóng hổi Xuýt xoa món bánh rán mặn nóng hổi giòn thơm - Làm bánh Xuýt xoa món bánh rán mặn nóng hổi giòn thơm Xuýt xoa thưởng thức món đậu rán ngũ vị giòn tan, thơm lừng

la gung bột ngọt chả cach nau che bubur cha cha thực đơn cơm trưa văn phòng cách nấu canh riêu cua thit băm sốt cay vùng cốc tai michelada day nau mon ngon và xôi bóc ngô thịt xào trứng điểm tâm thịt xào đậu bắp mứt táo ngó bún Vo bún chay cach lam ca com tận Cach lam xiu mai salad mực chiên giòn Những món ăn nào đắt như vàng rua mÃÆm cach lam goi du du Nhậu xoi la dua Ghé nấm nấm rơm cải thìa xốt trứng Bạch Phạm Liên Xúc xích rim dứa và nước canh củ sen sườn heo Ngô Tuyết Phượng Dưa bao tử muối sữa ngô vàng Chó Miền Trung halloween tom sot thom Đầu bếp Gợi ý cách trang trí cho món khoai nghiền Bánh khúc cây cho Giáng sinh an lành món ếch Nhẹ Ga chien gion bim bim latte trà xanh vịt luộc Cách pha nước chấm ngon cho thịt gà chiên mặn cả cá nguoi làm snack khoai tây mut bo chanh crepe Các bước cơ bản khi lau dọn tủ lạnh Ca Tỉa bun rieu oc bành mì ngọt bánh mì mè bánh mì Nga cá kho cốt dừa Bá độc bánh pía Sóc Trăng nhân đậu xanh sầu vị cam bÃo salad trai bo cua be trung cut kho măm cá trèn bò đút lò món gỏi hẹ Tuyết Nguyễn Rau câu phô mai cocktail sake mojito mam tep chua ngon chiên Cá lóc cuốn bánh tráng càng ăn càng ngon nhóm dà đậu hủ non Dân dã thạch sữa tươi lam com tom cuon bi xanh thịt bò kho gừng bi dao kho dau hu ngon gung Cơm cá sặc Chà ví cầm tay Caramen sốt bơ măng kho tôm thịt thịt xông khói cuộn oc công thức làm mứt cam trứng mojito bánh trứng rán Canh khoai sọ nấu sườn non bi quyet nau che SIÊU NGON Thịt kho tàu Canh bi do ga ham Thịt Bò kho thuc don cuoi tuan vá rau tron nấu ăn nhỏ NuBei nước mây thức uống mới lạ cho thịt heo om cháo bằm thịt bò thực phẩm ran Nướng gà Đặc Sản cach che bien ga cÃm